Fiona, Julia, Philipp & der sprechende Weinberg

Shownotes

Okay, wir haben jetzt schon viel Weinwissen gelernt. Aber eins ist noch immer schwierig: DIESES RIECHEN. Es gibt Leute, die halten für den Bruchteil einer Sekunde ihre Nase ins Weinglas und verirren sich irgendwie im tiefsten Obstgarten zwischen Pampelmuse, Lychee und Mirabelle. Philipp Corvers vom Weingut Corvers-Kauter in Oestrich-Winkel kann das mit dem Riechen auch. Allerdings noch deutlich mehr als das. Er beantwortet uns zum Beispiel diese Fragen:

Was ist denn eigentlich Terroir? Wer ist der Dolmetscher des Weinbergs? Und wieso genau gibt es noch keinen Superhelden-Epos mit dem Super-Schurken Quarzit?

Nebenbei stellt Fiona zufällig die Gleichung für guten Wein auf. Und das alles bei einer Aufnahmezeit direkt nach dem Frühstück…

Hosts: Fiona und Julia Gast: Philipp Corvers, Weingut Corvers-Kauter in Oestrich-Winkel, Rheingau Wein: Rüdesheimer Berg Roseneck Riesling, 2021

„Tief ins Glas - der Podcast mit dem Wein" wird präsentiert von probierbar.de. Hol dir den Winzer in dein Wohnzimmer und probiere bei unseren Online-Proben Wein vom Sofa aus. Let's taste wine.

Weiterführende Links:

http://www.corvers-kauter.de/de probierbar.de